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由於爆炸的期中考週的來臨,覺得自己已經好多天沒有好好吃東西了,趁著今天考完大部分的科目,就想幫自己也幫家人補一下😆😆
綜合愛料理上面的食譜,我找到一個最適合自己的版本,回家途中就繞到愛買去採買食材了!其實也只有買了白蘿蔔x1和牛腩一斤左右而已,其他家裡都有XDD
食譜如下:
1. 先備料(牛腩一斤、紅蘿蔔一條、白蘿蔔一條、蒜頭適量)
2. 準備一鍋煮滾的水川燙牛肉,去血水,記得不要完全燙到熟
燙完長這樣⬇️
3. 準備你要裝湯的鍋子,放少許油用蒜頭爆香(炒到有香氣就停),再加入牛腩拌炒一下
4. 加入2000 c.c.左右的水和剛剛切好的蘿蔔
5. 煮滾後,再繼續燉1.5小時
6. 然後加鹽調味,最後放上香菜喇一喇
來看成果囉🎉🎉
成品還蠻好喝的😆 這週末大家期中考回家快點動動手,做給最愛的家人或愛人吃吧😘😘😘
藥學烘焙小公主✨
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