踏入烘焙世界已逾三年之久，我不是本科出身，雖沒有像一般業界師傅一樣厲害，但我還是不斷地求進步。瑪德蓮是我第一項會做的甜點，為了把它改良成自己心中完美的味道，我做了不下數十遍，也烤了好幾百顆，終於找到自己心中完美的味道！
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- Jun 27 Mon 2016 14:35
［烘焙日記］我的烘焙世界第一話 瑪德蓮
- Apr 22 Fri 2016 17:54
[ 蛋糕 ]抓住草莓的尾巴—韓式豆沙花蛋糕
韓式裱花，最近似乎很紅！一般的韓式裱花是用韓國白奶油來擠，但我不愛用這個，因為它沒標示任何成分，總覺得用起來怪怪的！而且我是個不愛吃打發鮮奶油的人，跟我比較好的朋友我的應該都知道我喝Starbucks的Mocha時，會特別叫夥伴不要加鮮奶油😂😂
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